おうちで簡単に抹茶プリンが楽しめる「抹茶プリンの素」を紹介します。
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| 商品 | 原材料 | 内容量 | 100gあたりのカロリー |
|---|---|---|---|
 伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン | 砂糖(国内製造)、ぶどう糖、抹茶、ゼラチン、植物油脂、寒天、卵白粉／加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、クチナシ色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) | 150g (50g*3箱) | 400kcal |
 業務用 抹茶プリンの素 | 砂糖、デキストリン、全粉乳、植物油脂、抹茶、加糖脱脂練乳、ゼラチン、食塩、ゲル化剤(カラギーナン)、調味料(核酸等)(原材料の一部に大豆を含む) | 500g | 440kcal |
 プリンを食べてイイワケ 抹茶プリンミックス | 抹茶粉末（国内製造）、エリスリトール、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類）、甘味料（スクラロース） | 120g | 168kcal |
目次
日清製粉ウェルナ「伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン」
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伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン
- 京都の名店「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を使用した宇治抹茶プリンです。
- 抹茶本来の香りと味わいを活かしたこだわりの宇治抹茶プリンです。
材料・作り方
材料
- ミックス 1袋 50g
- 水 100ml
- 牛乳 200ml
※牛乳は2つに分けておきます（100ml , 100ml）
作り方
- 鍋にミックス、水、牛乳100mlを入れ、泡立器でよく混ぜ合わせます。
- 中火にかけ、木べらでよくかき混ぜながら加熱し、しっかり沸騰したら火を止め、残りの牛乳100mlを加えて混ぜ合わせます。
- カップに均等に流し入れ、あら熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
口どけなめらかな食感の抹茶プリンが完成しました。
共栄製茶「業務用 抹茶プリンの素」
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業務用 抹茶プリンの素
- 老舗茶屋「森半」の宇治抹茶を使った、濃厚な抹茶プリンです。
- ポットのお湯で簡単に抹茶プリンが作れます。
- 約25人分作れる大容量の500gです。
材料・作り方
材料（4人分）
- 宇治抹茶プリンの素 80g
- 熱湯（90℃以上） 250ml
作り方（4人分）
- ボウルに宇治抹茶プリンの素80g(大さじ約8杯)を入れます。
- 熱湯(90℃以上)250mlを入れて完全に溶けるまで、よくかき混ぜます。(約1分間)
- プリン液を器に流し入れ、あら熱を取った後、冷蔵庫で3時間以上冷やしたら出来上がりです。
※1人分（プリンの素20gに対し熱湯60ml）
やわらかでなめらかな食感の濃厚な抹茶プリンが完成しました。
オーガランド「プリンを食べてイイワケ 抹茶プリンミックス」
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プリンを食べてイイワケ 抹茶プリンミックス
- 糖質を抑えつつも本格的な味わいを楽しめる抹茶プリンです。
- 糖として吸収されにくいゼロカロリーの甘味料を使用しています。
材料・作り方
材料（2人分）
- 抹茶プリンミックス 20g
- 豆乳（牛乳でも可） 200ml
作り方（2人分）
- 手鍋に抹茶プリンミックス20gと豆乳(牛乳でも可)200mlを入れてよく混ぜます。
- 中火にかけ、沸騰したら火を止めて器に流し入れます。
- あら熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がりです。
甘さはかなり控えめで苦みのある抹茶プリンが完成しました。
